Le compte à rebours pour la nouvelle année a commencé: peignez votre porte et achetez du raisin!

Au Grand-Duché, outre le feu d’artifice de minuit, les traditions du Nouvel An sont pour l’essentiel culinaires. Les Luxembourgeois aiment fêter « Neijoerschdag » en mangeant de la viande, le menu allant d’une simple assiette de jambon, saucisse, fromage et pâté à une fondue à la viande. Ce repas est traditionnellement suivi d’un gâteau au beurre en forme de calendrier. Et pour accompagner ces excellents mets, un bon verre de crémant frappé est la boisson de choix.

Au Grand-Duché, outre le feu d’artifice de minuit, les traditions du Nouvel An sont pour l’essentiel culinaires. Les Luxembourgeois aiment fêter « Neijoerschdag » en mangeant de la viande, le menu allant d’une simple assiette de jambon, saucisse, fromage et pâté à une fondue à la viande. Ce repas est traditionnellement suivi d’un gâteau au beurre en forme de calendrier. Et pour accompagner ces excellents mets, un bon verre de crémant frappé est la boisson de choix.

Quoi de plus français que fêter la nouvelle année en mangeant une pile de crêpes ? Les accompagner de champagne peut-être ! Certains optent également pour le traditionnel baiser sous le gui à minuit. Oh là là !

Nos voisins allemands lisent l’avenir dans le plomb. Le soir du Nouvel An, ils versent du plomb fondu dans de l’eau froide et prédisent l’avenir dans les formes obtenues. Un cœur symbolise le mariage, toutes les formes rondes la chance. Une ancre signifie que vous aurez peut-être besoin d’aide pendant l’année à venir. Mais tout va bien tant que vous n’obtenez pas de croix, un symbole qui représente un décès imminent dans la famille.

Au pays du dragon, il faut être bricoleur au Nouvel An. Toutes les portes d’entrée sont peintes en rouge, une couleur qui symbolise la joie et la chance. Les Chinois cachent également tous les couteaux, car on raconte que si quelqu’un se coupe le soir du réveillon, cela portera malheur à toute la famille pendant les 12 mois à venir. Heureusement que les baguettes existent !

Ce pays d’Amérique du Sud est à la hauteur de sa bouillante réputation même au Nouvel An. Les gens brûlent des épouvantails remplis de papier, des effigies et des photographies de l’année passée, tout cela pour se porter chance. Les hommes s’habillent parfois également en femme en signe de solidarité avec les veuves de l’année écoulée.

Les Russes ne prennent pas de bonnes résolutions ; à la place, ils font des vœux à la fin de l’année. Ils écrivent ce qu’ils souhaitent sur un bout de papier, le brûlent et versent les cendres dans un verre de champagne, qui doit être bu avant le 12 janvier pour que le souhait se réalise. Tchin-tchin !

Les Espagnols commencent sainement la nouvelle année, puisque la tradition veut que l’on mange 12 grains de raisin au rythme des 12 coups de minuit. On raconte que cette coutume assure chance et bonheur pour l’année à venir.

La veille du Nouvel An, de nombreux Mexicains décorent leur maison de couleurs différentes, chaque teinte représentant un souhait pour l’avenir. Le rouge symbolise l’amour, le jaune, le travail, et le vert, l’argent.

À la Saint-Sylvestre, l’activité préférée des Danois consiste à briser des assiettes sur le seuil des maisons de leurs amis et de leurs voisins. Les morceaux symbolisent la solidarité et l’amitié. Plus vous trouverez de vaisselle cassée devant votre porte, plus grande sera votre chance au cours des mois à venir.

Ce petit tour d’horizon le montre, les gens font toutes sortes de choses folles pour Nouvel An. Qui sait, nous vous aurons peut-être donné envie de suivre ces traditions de fin d’année ou d’inventer les vôtres. Quels que soient vos projets, nous vous souhaitons une bonne et heureuse année 2016!

11/2021